有高人给解释一下花生外面包的红衣有什么作用？谢谢！

来源: 于 2014-02-26 06:29:39 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

很奇怪在加拿大的食品店里几乎买不到带红皮的花生，都是去了皮的白胖子；记得我在怀孕期间有点贫血，
国内医生建议多吃红皮花生，特别是红皮，说是能补血。红皮到底有什么作用？加拿大卖的花生为什么都去掉红皮呢？
谢谢！