一吃鸡肉鸡汤（有机的）就会喉咙痛，为什么？

发现我一吃鸡肉鸡汤（有机的）第2天就会喉咙痛，要好几天才好，吃鸡肝超过两个也这样，有时喉咙痛得严重点就会感冒。是因为我身体内热的原因吗？鸡汤是清炖的，加了几片姜和盐，除此无它，怎么也会这么上火？怎么办？还是说鸡肉太发了，不好，（可见，身体有毛病的人最好不吃鸡，会加剧炎症病症）。试过COSTCO的，wholefoods的，TRADERJOES的有机鸡，都一样。