原因猜测如下

可能的原因猜测：

1. 蛋白质，尤其是水产海鲜，摄入量过高。因为大量蛋白摄入，代谢产生大量尿酸，排除尿酸对肾的负担很重。分解的蛋白碎片如果数量大的话，容易沉积于肾小球，形成免疫抗原，引发免疫反应。脉冲式的大吃大喝尤其不可取。


2. 长期糖分摄入量高，造成血糖长期偏高。因糖是小分子，肾脏要过滤出与其大小类似的废物，又要保留糖，负担很重。时间久了，容易过滤泄漏，造成肾脏损害。所以糖尿病病人易得慢性肾炎。糖吃得多的人，即使不得糖尿病，也对肾脏不利。


3. 免疫系统过敏。近年来过敏病人急剧上升。大部分的慢性肾炎涉及免疫反应，是一种炎症。这是治疗慢性肾炎的出发点之一。


4. 高血压。现在高血压病人很多。血压高，对过滤系统压力大，易造成损害。而慢性肾炎又会引发肾性高血压。高血压与肾炎互成正相关，彼此促进。


5. 酗酒。血液中酒精含量高，对肾脏也不利。

因此，蛋白，糖，酒的消费量与慢性肾炎发病率呈正相关。