Beware of Sodium Tripolyphosphate 三聚磷酸钠

我平时基本不吃肉类但吃鱼多。最近买了一箱SWAI。见到纸箱上写着含有Sodium Tripolyphosphate，就上网查了一下，从而发现三聚磷酸钠的食品泛滥使用.美国对其无监管，很多肉类食品店使用但隐瞒。 其对身体的负面影响正反两面都大有人在。正如微波炉对人体的危害一样各说各话；正如手机的危害也是站在不同立场的人腔调相反一样，请自己判断。

http://www.thefishsite.com/fishnews/16714/warnings-of-sodium-tripolyphosphate-in-fish

如果你认为吃了无妨，我建议你先把鱼片煮熟把水倒掉，至少把锅里表层的白沫去掉（三聚磷酸钠的佐证）。

所有跟帖： 

• 那还能吃么？ -冰块- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 10:39:44

• 我的原则是 -giddyup- ♂ (187 bytes) () 12/06/2012 postreply 10:58:19

• 你意思是连冻鱼也难免？ -陌上花开缓缓行- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 11:06:48

• 我猜想价值高的会有，看包装，煮煮看有没有白沫 -giddyup- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 11:55:33

• 有关三聚磷酸钠的事实，和食盐比较 -TBz- ♂ (445 bytes) () 12/06/2012 postreply 12:30:55

• 那好办，广式蒸鱼就行，蒸完鱼，倒掉鱼汁，然后浇上葱姜蒜热油以及蒸鱼豉汁即可。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 12:48:09

• 三聚磷酸钠知识大全(转贴). 看完后,俺放心.LD50=6.5 克. 做鱼前,在温水里泡一泡就可以啦 -御用文人- ♀ (14326 bytes) () 12/06/2012 postreply 14:17:02

• 看了以后更不敢吃了。吃洗涤剂啊 -giddyup- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 14:36:19

• 一加热就变成磷酸钠啦. 而磷酸钠就是血液里和细胞内的正常成份. 把您的鱼片送给我吧... -御用文人- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 15:21:40

• 这磷酸钠不是那这磷酸钠。。。来拿吧都送你啦LOL -giddyup- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 16:20:44

• 三聚磷酸钠 + H2O ----> 三个 磷酸钠.... 谢谢您的礼物 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 17:55:00

• 分我一半 -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 16:20:53

• 我有一箱15磅，一家一半，自己买飞机票来哈 -giddyup- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 18:18:34