她老公是幸存止偏差。人体太复杂，甚至于还不是每个人都一样，同一个锅里吃饭的还有的得癌有的不得，

选择健康饮食的同时要有正确的期待，健康饮食是基于人类现有的知识认识，在概率上有降低这类疾病风险，但从没有说过保证不得。健康饮食应该是享受，而不是忍受会比较好。