山楂降脂降压 我家大棉球丰收了 我做成果丹皮

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山楂具有多重功效,包括促进消化、活血化瘀、软化血管和抗氧化。 它能帮助消化积食、改善血液循环,并有益于心血管健康,如降血脂、降血压。 同时,山楂还含有能增强免疫力、抵抗自由基的抗氧化物质,有抗衰老、抗癌的潜在作用ZT

 

我先后种了2棵山楂树,目前收获的是大棉球,有点鲜果特点,适合生吃,不能久放,第3年开始收几十粒山楂,我做过糖葫芦,去年我做果酱和山楂干,今年做山楂酱,山楂干外,在YouTube上学着做果丹皮。

1 大棉球

 

2 大五棱种2年了,今年结了不到20粒,这个能在常温下放到第二年5月,适合加工。

 

3 先给洗干净去核,就要纯肉

 

4 放锅里煮,开锅5分钟关火

 

5 温度降一些用打汁机打,再用火煮,这个要小心,用铲子不停的搅动,粘稠了加白糖,再熬熬就关火。

 

6 YouTube说用纸好扒皮,但不光滑,我技术差,就用做糕点的纸吧,摄氏100度,华氏212度,慢烤,自己掌握时间,我好像烤3小时,比网上少烤2小时

 

7 烤完这样

 

8 揭皮,每张剪成4片

 

9  分2次做的,深色是第一次做的,觉得没烤好,有的地方还软,想再放炉子里烤半小时,忘了,1个小时才想起来,有些硬了。

所有跟帖: 

全部加糖了?如果自己吃部分不要加糖.给小孩吃的加糖. -5181- 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 08:31:09

山楂和蔓越莓一样,不加糖没法吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 08:44:51

加糖就不降血糖了. -5181- 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 08:48:24

人家吃药,不纠结日常饮食。再说每天劳动强度巨大。做这么多又不是她自己吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 08:51:20

辛苦做的当然我自己吃为主了 我儿子家只认超市长得好看的水果 不认我家种的苹果,梨,李子,葡萄,,,, -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:02:16

俺现在是无糖黑莓粉+无糖胡萝卜粉并一起吃,这样不酸了. -5181- 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 12:15:28

当然加糖了 我不忌口 这季节葡萄打汁直接当饮料喝 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 08:58:19

太棒了! 都可以卖了 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:05:09

我小抠 不卖 我自己慢慢吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:15:13

羡慕嫉妒 -Charlotte100- 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:32:54

裸根苗不好活 上图是成功的 没活的就闭嘴自认倒霉 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:18:45

4H姐,还可以做山楂糕,也可做成山楂酱放玻璃瓶密封保存,冲水就变山楂汁。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:34:57

做山楂酱装瓶冲水喝 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:19:30

还能消食, 真想吃一个 -lep- 给 lep 发送悄悄话 lep 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 09:54:59

大棉球适合生吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:19:56

你种的山楂真好,好大个。国内超市盒马也有卖很小。 -来去自由1234- 给 来去自由1234 发送悄悄话 (98 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:00:53

我老公搞的绿植框就在边上 他说山楂树借光了 接着肥水了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:21:41

山楂很漂亮,我南方人没学会吃。 -tiger00- 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:34:10

可以买你的山楂树小苗或者今年的种子吗? -DJFL- 给 DJFL 发送悄悄话 (272 bytes) () 10/17/2025 postreply 11:53:21

温哥华微信群正在团树苗 不知你住哪里 美国的话 华人苗圃卖 网购 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 13:18:57

一直等四哈姐的山楂贴:))我的山东大金星今年第三年 不到一米高4斤多山楂 做了山楂干 果丹皮和糖葫芦 还是糖葫芦稍简单点 -ConnieTT- 给 ConnieTT 发送悄悄话 ConnieTT 的博客首页 (369 bytes) () 10/17/2025 postreply 12:07:03

糖葫芦啊! 太稀罕了。 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 12:09:13

哇,羡慕。这个品种树不高吧,是哪买的树苗? -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 12:16:01

不知道会不会长高 老乡给的苗 -ConnieTT- 给 ConnieTT 发送悄悄话 ConnieTT 的博客首页 (76 bytes) () 10/17/2025 postreply 13:22:14

我家果树都控制高度在2米多点 好摘果 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:43:23

对 我也学着控制树高 其实无花果 大樱桃都要控高 否则摘果子挺辛苦也危险 -ConnieTT- 给 ConnieTT 发送悄悄话 ConnieTT 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 19:34:13

你做的真好 我牙不行了 所以不做糖葫芦啦 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 13:21:28

我妹妹家的树被砍掉了,她不喜欢;我弟从她那里弄的苗,接的也很多,他们咋吃,我不知道。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 14:35:42

去核有点烦。有专业工具就好了 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 21:17:23

真好,果丹皮做的太好了, -Johnzhang101- 给 Johnzhang101 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 23:39:36

昨天给儿子家送去些 他肯尝尝我就很开心 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:48:23

很棒呀。明年春天我要网购比较成熟的树。 -seabreeze66- 给 seabreeze66 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 07:10:01

我刚下单一棵火晶柿子裸根苗 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:49:24

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