滤膜?过滤鱼油中的汞?
AI 说,
鱼油(油脂)中的汞主要以有机汞(如甲基汞)的形式存在,并与其他脂肪分子溶解或结合在一起。
- 形态: 汞离子或有机汞分子极小(在 0.001μm 甚至更小的数量级),它们完全溶解在鱼油的脂肪溶液中。
- 滤膜作用: 0.2μm 的滤膜(微滤)只能像一个筛子一样,去除尺寸比孔径大的固体悬浮颗粒(比如鱼油中的蛋白质残渣或灰尘)。
- 结论: 汞分子会随着鱼油分子轻松穿过 0.2μm 的滤膜,就像盐溶解在水中后,你无法用咖啡滤纸把盐过滤掉一样。
滤膜?过滤鱼油中的汞?
AI 说,
鱼油(油脂)中的汞主要以有机汞(如甲基汞)的形式存在,并与其他脂肪分子溶解或结合在一起。
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