我不买日本产的食物和佐料。同时也觉得做中国菜,日料的味道不如中国的地道。

本帖于 2025-06-09 09:51:47 时间, 由普通用户 6degrees 编辑
回答: 我用日本的Kikkoman很多年了。AprilMei2025-06-09 09:40:06

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以前读过一个贴子,写他的日本同学毕业后进了这家酱油厂,兢兢业业干了几十年,文中有很多细节, -数与形- 给 数与形 发送悄悄话 (155 bytes) () 06/09/2025 postreply 09:51:16

现在日本货已经普遍不能和大陆产品竞争了。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 09:56:48

你这话说反了吧。国货做假的太多了。北京满世界五常米,几乎没有真的。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 10:12:26

我是说用同样的材料制作某种物品,大陆人已经比日本人普遍做的好了。所以讲日本人的敬业精神,已经过时了。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 10:21:22

日本还在酿造酱油。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 11:41:41

中国的酿造酱油的厂很多。现在大城市追求环保的小资很多,酿造酱油¥40元人民币以上一瓶 -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (94 bytes) () 06/09/2025 postreply 12:40:07

全手工古法酿造酱油,酱缸里常常有,,, -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (144 bytes) () 06/09/2025 postreply 15:45:17

就是防个苍蝇的事,跟古法手工扯不上的。晒酱缸时,防着点就是了。 -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (33 bytes) () 06/09/2025 postreply 16:50:22

还要在太阳下曝晒,防不胜防 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (86 bytes) () 06/09/2025 postreply 16:56:22

要与时俱进,不能用那怕是3年前的眼光看一些事。。 -种西瓜- 给 种西瓜 发送悄悄话 (123 bytes) () 06/09/2025 postreply 17:03:11

我知道很小资的“小罐茶” :-) -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 17:18:09

我也是读了那篇文章后一直都用哪个牌子的酱油 -seabright123- 给 seabright123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 10:50:26

我也是看了这篇文章之后,就一直买这个酱油 -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 12:47:20

润涛阎的文章? -kingfish2010- 给 kingfish2010 发送悄悄话 kingfish2010 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 23:46:42

中国早就不酿造酱油了,大都是勾兑出来的。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 10:14:16

所以不要选择加色素的。你说的酱油你看看成份里有没有caramel color。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 10:18:50

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