砷化物溶于水，所以提前4-8小时把大米泡上水就可以消除隐患。这是很多年前报纸上科普的方法，我已经坚持了很多年了。

来源: b3706 于 2025-05-17 18:12:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 大米含砷量 由 周老大 于 2025-05-17 11:44:53

所有跟帖： 

• 是在冰箱里泡吗？外面会不会长微生物 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/17/2025 postreply 19:26:40

• 没考虑过长微生物的问题。我一般头天晚上泡上，第二天中午做。 -b3706- ♂ 给 b3706 发送悄悄话 b3706 的博客首页 (0 bytes) () 05/17/2025 postreply 20:13:43

• 是生大米泡水，泡完后再做成米饭。 -b3706- ♂ 给 b3706 发送悄悄话 b3706 的博客首页 (0 bytes) () 05/17/2025 postreply 20:27:31

请您先登陆，再发跟帖！