豆子莲子等要吃水的东西要先煮熟,然后再加米/燕麦等煮。如果一起煮,因为米/燕麦等吃水/涨发的快

很快把水吃掉了(涨开了)豆子们就没有足够的水了,所以就烧不软了

所有跟帖: 

对,软硬取决于含水量 -89to10- 给 89to10 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2024 postreply 12:39:31

当米饭煮,没问题。但当燕麦粥煮,水更多,倒是莲子较脆硬,不易做软。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2024 postreply 14:00:31

如果但当米饭煮,前天泡各种豆类,就没问题。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2024 postreply 13:58:58

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