这也是有争议的，《自然》杂志一文章说，如果每天钠摄入量少于2克，会增加骨质疏松风险。

下面摘自8/26/2022《Nature》文：The association between dietary sodium intake and osteoporosis。

先前的流行病学研究表明，过量摄入钠是动脉高血压和心血管疾病的潜在风险，并且可能与尿钙重吸收减少和骨吸收增加有关6 , 7 , 8。因此，目前的指南建议有慢性病风险的成年人应该采取低钠饮食以改善身体健康21 , 22 , 23 , 24. 然而，调节膳食钠摄入量对 BMD 的影响仍存在争议。在我们的研究中，我们发现每天估计的钠摄入量与整个人群的骨质疏松症风险之间存在负相关。

钠摄入量不足会导致其他重要营养素的缺乏9 , 10. 低盐饮食通过消耗更少的卡路里和增加骨吸收标志物来增加骨质疏松症的风险28。

这项研究表明，每天低于 2 克的低钠饮食是发生早期骨质疏松症的独立预测因素，并且在减少钠摄入量与早期骨质疏松症风险之间存在性别差异。

 

所有跟帖： 

• BMD: bone mineral density (骨矿物质密度) -湖西- ♂ (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 22:36:44

• 觉得任何饮食方式，都不可能十全十美，总有好处坏处。就看个人的具体情况吧。我及其有限的观察，盐少，易白发。 -欲千北- ♂ (637 bytes) () 09/26/2022 postreply 04:45:45

• 参照白毛女，喜儿。 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 09:08:24

• 哈哈 -古来万事- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 12:33:44

• ——每天钠摄入量少于2克，对应于盐是少于5克。氯离子摄入少，胃酸（盐酸）产生不足，消化下降阻碍一些营养素的获取。 -portfolio- ♂ (223 bytes) () 09/26/2022 postreply 11:00:35

• 你给出数据连接，别跟我说又是视频看来的 -doldentate1- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 11:17:17

• 做过面包的不难理解这个简单的问题。学化学的更不难解释 -julie116- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 12:36:12

• 也希望看到出处。 -锅沿- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 11:36:02

• 不能这么片面理解，人体是一个整体，所以必须综合考虑利弊，建议少吃盐就是综合考虑利弊的结果， -doldentate1- ♂ (514 bytes) () 09/26/2022 postreply 11:38:10

• 很多平常吃的食物里面本身就有盐。比方100克的芹菜就含有80mg的盐。 -古来万事- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 12:24:13