另类葱油饼

来源: 涮埽 2012-03-28 20:49:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3546 bytes)
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葱油饼
以前我代言过葱油饼:姐想为葱油饼代言!
今天俺要做个可口的糙面葱油饼:


俺上次在黑馒头的帖里(俺很丑,样子也不温柔,但是。。)说了,家里有个逻辑超常的人,同事有糖尿病,我们全家也要吃粗粮。本来俺脚得有点委屈,奋斗这么多年才吃上白米,白面,这又要受LD同事的牵连。后来,俺突然想明白了,LD就是LD,人家的健康意识就是强:有病治病,没病预防,在LD倡导的健康意识新时代里,俺还可以借机多学习新菜谱,多好的事,这个一定要好好感恩!

原料:
荞麦面,全麦面,和普通粉各半杯。
开水3/4杯。


做法:
1。把面混匀,加开水,绞成烫面,等面凉了后,团成个面团。
2。和普通葱油饼一样的做法,(普通葱油饼的做法
3。加油少许,烙饼:


点评:
比想象的要好吃的多,香香脆脆的,小娃也吃了块。
关建是,面一定是烫面才没有糙面的硬硬的口感。

那天晚上的晚饭:


冬瓜丸子汤:


在来张:


祝大家身体健康!


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    冬瓜丸子汤端走了,葱油饼你还留着吧,哈哈,杂粮在俺家没市场,没办法,正为此事发愁呢。 -菊花99- 给 菊花99 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 21:01:22

    呵呵,这款葱油饼还行! -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:16:07

    粗粮细做,这才叫精致。 -乐乐柔板- 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:55:51

    一觉醒来又回到解放前了 -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 21:07:28

    9494,又回到解放前了 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:15:03

    就算您的葱油饼是粗粮的,那几个大丸子也给抵了吧,哈哈。。。 -爱上师爷- 给 爱上师爷 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 21:14:45

    就自欺欺人吧,哈哈。。。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:17:24

    姐的葱油饼改良改大份儿了。还有冬瓜丸子汤里为啥还放蛋皮和黑木耳呢? -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 22:14:53

    汤看着好看啊。有时做汤要加点点缀的。俺没高级相机,实物比照片好看点,呵呵~~ -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:19:33

    木耳黄花圆子汤,里面就有木耳啊,好吃呢。 -梦想开花- 给 梦想开花 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 16:07:56

    另类葱油饼有新意,口感像普通葱油饼吗? -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 22:33:59

    我挺喜欢的,我做的有点脆的,刚出锅的很好吃。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:21:01

    我也打包冬瓜汤。葱油饼留着你自己健康去哈。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 22:44:26

    俺要向熊猫和媳妇学习,多运动才行。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:22:31

    荞麦很香!谢谢你的教导,顺从,顺从,我天天跟着念口诀:-))) -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 22:44:36

    呵呵,顺从的功课很难学的,特别是我这种以前个性挺好强的人。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2012 postreply 23:26:45

    葱油饼很香!来勺青蚕豆! -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 08:38:50

    谢谢哈! -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:24:06

    喜欢吃面食的人口水哗哗的流啊~~ -慕慕微厨- 给 慕慕微厨 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 09:19:07

    谢谢哈! -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:24:28

    饿了会很好7.:) -yhl88- 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 10:43:40

    吃起来还真不错 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:25:02

    这葱油饼很香嘛!煎的时候没少放油吧。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (291 bytes) () 03/29/2012 postreply 13:46:02

    他啥也不高,也是运动健将,就好自己下自己。哈哈 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:26:18

    其实荞麦面做饼很好吃,再配上四菜一汤太棒了! -悦悦秋雪- 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 13:48:56

    是很好吃,我再做个荞麦面糊,蒸来吃的,据说也不错的:) -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2012 postreply 18:28:06

    忆苦饭!爱吃! -maymayw- 给 maymayw 发送悄悄话 maymayw 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 04:31:50

    超健康版葱油饼! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 09:38:53

    好像这么吃还是会胖滴 -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 11:45:52

    比全精白面强 -maymayw- 给 maymayw 发送悄悄话 maymayw 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 15:30:34

    一夜回到辛亥前,太好的帅嫂,LD 就是LD, -Dora2- 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (52 bytes) () 03/31/2012 postreply 19:12:23

    那几盘菜太馋人了! -罗雪七- 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2012 postreply 23:52:41

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