2016 圣诞晚餐及餐台布置~~
岁月静好,春夏秋冬又一年:). 今年的Christmas Eve Dinner 5个头盘: Cheese Plate Crab Cake Stuffed Shrimp Cheesy Shrimp Ciabatta Bourbon Chicken Liver Pate Membrillo (Quince Paste) & Manchego Cheese 2个配菜: Loaded scalloped potatoes Apple Cider Beans 2个主菜: Individual Beef Wellington Chicken Cordon Bleu Rolls 1个甜点: Strawberry Santas 做5个头盘,是想到叫孩子们早点过来,边吃边聊天. 主菜的单个威灵顿牛排及鸡肉卷,吃之前再烤. 牛排还是提前在Whole foods 预定的grass fed tenderloin. 每次在选择菜单时,我都会考虑到所选各个菜所需要的时间,也考虑到各个菜的先后顺序,及在时间上最大限度的合理分配, 有条不紊. 食物部份: 1. 给Kids做的
2. 头盘之一:三种cheese, 两种Salami. 左边的是丹麦的Aged Havarti,中间的是瑞士的Gruyere, 右边的是英国的Cheddar.
3. 头盘之二:Crab Cake Stuffed Shrimp
4. 头盘之三:Cheesy Shrimp Ciabatta
5.头盘之四:自己做的Chicken Liver Pate ,用来抹面包 Creamy & Silk-Smooth
6.头盘之五: Membrillo (Quince Paste) & Manchego Cheese,在西班牙Quince paste 一般是切片跟Manchego 一起搭配着食用
7. 配菜之一:Loaded scalloped potatoes,PP是进烤箱前拍的
8. 配菜之二:Apple Cider Beans. 这个豆豆很好吃,博客上以前贴过
9. 主菜之一的Individual Beef Wellington. 还有个鸡肉卷没有拍
10. 甜点,意思的做了下,甜点在我们家一直就没有人吃,以前除了我还要借机会吃点,我今年开始也戒了,今年一年我就吃了两三次冰淇凌:). 这个昨天都没有端出来,都说吃不下了:). 帽子上搞忘了再点点白色:) 餐台部份: 今年的餐台,以Bling-bling 为主. 对这类布置,现在对我来说不是难事,总是有很多的点子蹦出来:) 1.
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11.搜了好几家店,才搜到跟金色charger匹配的带金色的餐巾
12. 圣诞树也以蓝色和金色为主调,跟餐台相配
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14. 树下给家人准备的礼物. 现在每年圣诞节撤礼物都很热闹:))~
15. 来自友情. 祝福我所有的朋友们身体健康,平安快乐!:)). Merry Christmas !
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