2016 圣诞晚餐及餐台布置~~

来源: 2016-12-25 11:54:46 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

岁月静好,春夏秋冬又一年:).

今年的Christmas Eve Dinner

5个头盘:

Cheese Plate

Crab Cake Stuffed Shrimp

Cheesy Shrimp Ciabatta

Bourbon Chicken Liver Pate

Membrillo (Quince Paste) & Manchego Cheese

2个配菜:

Loaded scalloped potatoes

Apple Cider Beans

2个主菜:

Individual Beef Wellington

Chicken Cordon Bleu Rolls

1个甜点:

Strawberry Santas

做5个头盘,是想到叫孩子们早点过来,边吃边聊天. 主菜的单个威灵顿牛排及鸡肉卷,吃之前再烤. 牛排还是提前在Whole foods 预定的grass fed tenderloin. 每次在选择菜单时,我都会考虑到所选各个菜所需要的时间,也考虑到各个菜的先后顺序,及在时间上最大限度的合理分配, 有条不紊.

食物部份:

1. 给Kids做的

 

2. 头盘之一:三种cheese, 两种Salami. 左边的是丹麦的Aged Havarti,中间的是瑞士的Gruyere, 右边的是英国的Cheddar.

 

3. 头盘之二:Crab Cake Stuffed Shrimp

 

4. 头盘之三:Cheesy Shrimp Ciabatta

 

5.头盘之四:自己做的Chicken Liver Pate ,用来抹面包

Creamy & Silk-Smooth

 

6.头盘之五: Membrillo (Quince Paste) & Manchego Cheese,在西班牙Quince paste 一般是切片跟Manchego 一起搭配着食用

 

7. 配菜之一:Loaded scalloped potatoes,PP是进烤箱前拍的

 

8. 配菜之二:Apple Cider Beans. 这个豆豆很好吃,博客上以前贴过

 

9. 主菜之一的Individual Beef Wellington. 还有个鸡肉卷没有拍

 

10. 甜点,意思的做了下,甜点在我们家一直就没有人吃,以前除了我还要借机会吃点,我今年开始也戒了,今年一年我就吃了两三次冰淇凌:). 这个昨天都没有端出来,都说吃不下了:). 帽子上搞忘了再点点白色:)

餐台部份:

今年的餐台,以Bling-bling 为主. 对这类布置,现在对我来说不是难事,总是有很多的点子蹦出来:)

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11.搜了好几家店,才搜到跟金色charger匹配的带金色的餐巾

 

12. 圣诞树也以蓝色和金色为主调,跟餐台相配

 

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14. 树下给家人准备的礼物. 现在每年圣诞节撤礼物都很热闹:))~

 

15. 来自友情. 祝福我所有的朋友们身体健康,平安快乐!:)). Merry Christmas !