圣诞冬日热饮 -- Gluehwein 热红酒

来源: 笋干烧肉 2016-12-06 16:56:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3486 bytes)
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家里总是有喝不完的红酒, 寒冷的冬天做一些热腾腾的饮品,暖暖的让心灵小憩。   
圣诞party上大家手捧热红酒聊天, 也是件很享受的事情。             
 
自己做的开喝了顿时没了看相,     网上找来的图片:
 
 
用料:
下面是依照1瓶红酒的分量 
 
红酒                       1瓶       
柠檬汁适量            (不超过一只柠檬的量)
橙子                       2只
肉桂                       1-2支掰成几段
丁香                       3-4粒
糖                          适量
 
所需时间: 
45分钟以上
 
 
做法:
1.     红酒倒入锅内中小火加热。
2.     2只橙子, 1只橙子切薄片(带皮), 1只切片留做最后装饰用。
3.     红酒温热时加入橙子片和其它所有材料, 搅拌,使糖融化。
4.     酒不能煮沸, 接近沸腾时加盖转小火(或关火保温) 至少20分钟以上, 用余温让材料的味道慢慢渗入红酒中。
6.     倒入杯中装饰橙子片。
6.     Enjoy !  Drink responsibly !!
 
 
 
夏日里喝不完的红酒可以用来做红酒炖桃子,  放凉后是极好的餐后甜点。
 
 
 
 
 
 

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记下了 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2016 postreply 20:47:20

喝的时候是要冰镇还是趁热喝? -acme- 给 acme 发送悄悄话 acme 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 20:24:31

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