奈雪的茶加盟费刷新行业最高纪录?单店投资98万元起

新式茶饮行业的 " 规模战 " 再次被打响。

7 月 20 日，奈雪的茶（02150.HK）正式推出 " 合伙人计划 "。值得一提的是，这是其主品牌 " 奈雪的茶 " 首次开放加盟。

同日，奈雪的茶相关负责人向时代周报记者表示，此前奈雪的茶直营门店主要分布在一、二线城市，为了让更多消费者可以更便捷地体验到品牌产品和服务，公司选择通过开放加盟的方式，来触达直营暂时覆盖不到的市场。通过直营 + 加盟双轮驱动，推动奈雪的茶进一步扩大市场份额。

据奈雪的茶官方数据，截至今年 7 月，奈雪的茶已经在全国近 100 个城市开出直营门店超 1200 家，注册会员数超 7000 万。在开放合伙人计划之前，奈雪的茶是唯一一个规模破千的直营茶饮品牌。

据奈雪的茶公布的合伙人政策，加盟门店面积明确限定在 90 — 170 平方米范围，这意味着，奈雪的茶仍将大店模式进行到底。奈雪的茶相关负责人表示，此举是希望保留顾客在奈雪的茶的空间体验。

投资预算方面，一家奈雪的茶加盟店的开店成本大概在 97 万元起步，其中包含装修费 40 万元起、设备及道具费 35 万元起、首次配送费 7 万元起、品牌合作费 6 万元等。

图源：奈雪的茶小程序

纵观新式茶饮品牌，奈雪的茶加盟门店面积及加盟费，称得上是行业 " 天花板 "。被行业内成为三大高端茶饮品牌的喜茶、奈雪的茶和乐乐茶，加盟费起步价分别为 40.8 万元、98 万元和 12 万元。据时代周报记者不完全统计，目前奈雪的茶近百万的加盟费为茶饮赛道最高。

以喜茶与蜜雪冰城为例。

2022 年 11 月，喜茶正式开放加盟。根据喜茶披露的合伙人开店条款，加盟门店以 40 — 50 平方米为基础模型，一家喜茶加盟店至少需要 40.8 万元，其中装修费用为 10 万起步。据蜜雪冰城招商中心披露数据，一家蜜雪冰城的加盟成本约为 37 万元，其中包含 7000 — 1.1 万元的品牌加盟费、2 万元的保证金等。

据乐乐茶官方招聘信息显示，加盟乐乐茶的费用大约为 12 万元；古茗加盟之家显示，加盟后前期总预算为 23 万元起。

被称为 " 酸奶刺客 " 的茉酸奶，据其官网信息，30 平米标准店（不含店面租金及转让费）的加盟前期预算为 20 万起步。

对于高昂的加盟费，奈雪的茶相关负责人表示，奈雪的茶具备品牌优势、产品优势（茶饮 + 烘焙）、空间和体验优势等，这些综合优势让奈雪的茶覆盖更多消费用户和消费场景。

" 我们坚持加盟门店和直营门店零差别，加盟门店和直营门店提供同样的空间和产品体验，因而投入更大，业绩的长期回报也会更高。" 上述负责人表示。

事实上，早在三个月前，奈雪的茶收购的另一茶饮品牌乐乐茶已正式成为行业 " 跑马圈地 " 的一员。

4 月 24 日，乐乐茶公开表示将对外开放加盟业务，计划推出 "0.5 倍乐乐茶 +1.5 倍其他茶 " 的加盟店概念，通过直营 + 加盟两轮驱动，加速抢占市场。如今看来，这或许是奈雪的茶开放加盟前夕的一次试水。

从财报来看，奈雪的茶的经营情况也有所缓和。据 2023 年一季度财报，截至 2023 年 3 月 31 日，奈雪的茶共经营 1106 间奈雪的茶茶饮店，整体客单价较上一季度有 10% — 20% 的提升，门店净利润率超 20%。

图源：奈雪的茶官方

奈雪的茶官方数据显示，今年 " 五一 " 小长假，奈雪的茶 5 天销售额破亿，共售出近 600 万杯茶饮，较去年同比增长 120%；" 六一 " 当天，奈雪的茶全国门店销量环比增长超 150%。

" 随着收入恢复、成本持续优化，茶饮店门店经营利润率在本季度内维持较好的水平，有信心 2023 年维持门店经营利润率在 20% 或以上。" 奈雪的茶在一季度公告中表示。