对的

来源: 于 2009-02-09 04:46:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

其实是把三样东西揉捏在一起。

芝麻应该炒熟，等凉了是用石臼椿捣，不是磨。磨了油就跑出来黏糊糊不松爽了。

糖用绵白糖，砂糖下的时候不容易化。是很少几样用甜菜糖的之一。

呵呵，汤团其实考究蛮多的



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