今天是长周末最后一天了。虽然没有出远门,每天都是day trip, 还挺开心的。第一天带着家人们去了旧金山的twin peaks,看旧金山的全景。我们从硅谷出发,天气特别晴朗,气温也是25度左右,非常宜人。到了twin peaks,风巨大,气温就降到15度了。哈哈,还好我们有准备,每个人都带了一件外套。马克吐温说的“最寒冷的冬天是旧金山的夏天”,真不是骗人的。
在山上走了一会儿,发现小道旁好多覆盆子,小朋友们开心极了,认真投入了摘果子的工作中。 一有果子摘,就不愿意走了。我老妈想去看金门大桥,给小朋友们好说歹说,才同意离开。
第二天,我们去抓小龙虾了。找了一个清澈见底的小溪,水实在是太清了,成功的把我们一家人的focus带偏。全部认真玩水去了,就意思了一下,抓了一只小龙虾。个头儿真大。就是因为它个头儿大,小朋友们认为它是一个龙虾妈妈或是龙虾爸爸,它需要照顾它的小宝宝们,所以毫不犹豫,玩了一会就把它给放了。
吃了两天的餐馆外卖,今天就在家休息一天,做的我们喜欢吃的。我老妈做了一个不一样的虎皮青椒。这个新版本的虎皮青椒,塞进了蘸上蚝油的金针菇。青椒的清香,混合着金针菇的滑腻,吃起来口感非常棒。这个菜是香辣孜然味的,味道真的是好极了。谁说素菜没有肉好吃的,老妈做的这个新版本的虎皮青椒,可比肉好吃多了。大家可以试着做一做,希望您也会喜欢。
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材料:青椒,金针菇
调料:蚝油,孜然粉,辣椒面,熟芝麻
步骤:
1. 青椒洗干净,去蒂,把内瓤掏空
2. 金针菇洗净,沥干水分
3. 取一小撮金针菇,蘸上一些蚝油,塞到青椒里
4. 坐锅,开火,倒少量的油
5. 把塞了金针菇的青椒放在锅里,用小火慢慢煎,把两面都煎出虎皮
6. 在煎好的青椒两面,都涂上一些蚝油
7.把孜然粉,辣椒面,熟芝麻混合均匀后,撒在青椒上,就可以起锅啦