这么精细的奶酪和单奶卷，细读了一下你的recipe，发现

你的单奶卷缺一道工序，你的奶面没蒸熟呀，对吗？

所有跟帖： 

• 甜品？飘过。。。自障纨扇过旗亭:DD -处方- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:31:12

• 小娘子 -出喝酒- ♀ (30 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:11

• nice & sweet : ) -七喜- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:39:36

• 其实不甜 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:28

• 太多糖太麻烦，懒人还是等吃现成的 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 14:52:40

• 这边没有卖的，貌似只在北京看到过，555 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:55:46

• 下次去北京吃去，这么有名的吃食怎么一直不知道呢 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:42:10

• 谢谢知凡并问好 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:56:04

• 不需要蒸熟的 -出喝酒- ♀ (138 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:54:43

• 明白了，谢谢9儿解惑。 -hairycat- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 03:44:29

• 喜欢，大赞。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 16:05:53

• 很诱人，周末试试。可以用脱脂牛奶吗？ -bluesea_bluesea- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 18:37:10

• 绝对不行，一定要用全职牛奶。不能用part-time牛奶 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:49:45

• 还真仿制啊？ -平沙落雁- ♀ (5 bytes) () 09/02/2010 postreply 18:38:15

• 这年头不是流行山寨么？ ^_^ -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:54:53

• 熟糯米粉亚洲超市有卖的，直接买就行了。 -出喝酒- ♀ (62 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:50:50

• 其实不加也可以，只不过奶皮黏性不够好 -出喝酒- ♀ (66 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:53:13

• 写得了文章，下得了厨房，九儿是真正的大才（菜）女。 -真真国女儿- ♀ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 19:43:09

• 9494 -英二- ♂ (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:52:21

• 更偏向于菜，呵呵。 -出喝酒- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:51:11

• 9儿比贾宝玉还厉害，有闲情，有心情，有才情，还有热情。 -Aerie- ♀ (143 bytes) () 09/03/2010 postreply 07:47:59

• 额准备尝试尝试第一个，糖减半 -rayray- ♀ (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 09:29:58

• 主要是吃饱了撑的…… -出喝酒- ♀ (44 bytes) () 09/03/2010 postreply 10:03:09

• 心得 -出喝酒- ♀ (470 bytes) () 09/03/2010 postreply 10:15:12

• 真能干,我咋不知北京有这口? 77年我面对空空的东单乳品店 -xueyuanlin- ♀ (97 bytes) () 09/04/2010 postreply 07:04:56

• 现在奶酪在京师也卖得贵 -出喝酒- ♀ (66 bytes) () 09/04/2010 postreply 17:34:28