很多的家常菜大家都会做，看帖的人可能比发帖的人更会做，而且南北方的口味相差很大。所以这一阵我烧的家常菜就没再做视频了，我喜欢把生活中看到的拍下来，风景也好，动物也好，拍下来作为一个美好的回忆。我把过去烧的31道菜都集中在这一集视频里，也算是个留念。点击视频看看我家平时的家常菜。
上面的视频有不少的砂锅，这道七菜垫鳕鱼砂锅也是其中的一个，这道菜是取七彩的意思，鱼当然希望多多有余了。希望自己和家人2019年有个七彩的好开头，也希望大家有个七彩的人生。
砂锅煲汤是容易烧的菜，但也要注意食材的搭配，搭配好了，那各种食材的美味放一起没有不鲜美的，要注意的是食材的Q筋，不容易煮烂的要让味出来的早放，容易煮烂的又很能吸味的晚放，不然会很咸。只要掌握这个就可以了，这个砂锅我放了 seasalt，料酒和胡椒粉，因为有鱼我才放了料酒和胡椒粉，如果没鱼的话，盐就可以了，味道就已经鲜的不得了了。另外加水一般盖过食材，看你喜欢浓汤还是淡汤。
材料图
成品图
再看一个视频
菊花脑 菊花脑 菊花脑 好吃的野菜说三遍 （很多人可能不知道菊花脑，特别推荐。2018年的菊花脑开花很多，可惜还没成熟就下雪了，估计要明年看看有没有希望收到种子，那些问我要种子的只能说声报歉了。）
上面的视频有不少的砂锅，这道七菜垫鳕鱼砂锅也是其中的一个，这道菜是取七彩的意思，鱼当然希望多多有余了。希望自己和家人2019年有个七彩的好开头，也希望大家有个七彩的人生。
砂锅煲汤是容易烧的菜，但也要注意食材的搭配，搭配好了，那各种食材的美味放一起没有不鲜美的，要注意的是食材的Q筋，不容易煮烂的要让味出来的早放，容易煮烂的又很能吸味的晚放，不然会很咸。只要掌握这个就可以了，这个砂锅我放了 seasalt，料酒和胡椒粉，因为有鱼我才放了料酒和胡椒粉，如果没鱼的话，盐就可以了，味道就已经鲜的不得了了。另外加水一般盖过食材，看你喜欢浓汤还是淡汤。
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菊花脑 菊花脑 菊花脑 好吃的野菜说三遍 （很多人可能不知道菊花脑，特别推荐。2018年的菊花脑开花很多，可惜还没成熟就下雪了，估计要明年看看有没有希望收到种子，那些问我要种子的只能说声报歉了。）
