韩国辣酱螃蟹汤

昨天去心安超市买菜

看到活的螃蟹，突然想做辣酱螃蟹汤，就买了几只回来了

这个螃蟹的肉算挺多的，毕竟是活的味道也很新鲜

 

1lb $5.99 但我只需要 1顿的量，就买了2只，才有 $4.67 而已

 

食材: 水 600ml, 螃蟹 2只，洋葱半个，蘑菇适量，墨西哥辣椒2个，水芹菜半捆，大蔥1個，蒜蓉，大醬湯湯底醬 2包，豆腐半個等等，你自己喜歡的食材都可以加。

 

 

处理螃蟹用剪刀跟刷子就可以了，其实挺简单的。我就拿了平时不用的牙刷 :)

 

先用牙刷刷一遍，再把螃蟹肚子下面的壳拿掉

在壳的部位可以轻松的把螃蟹掰开的。

 

 

 

最后一步，用剪刀把螃蟹剪开就好！

 

首先为了熬汤，只放蟹腿跟夹子，熬一段时间，

再是我的秘密武器....

 

 

等水开一段时间后，放入螃蟹，墨西哥辣椒，西葫芦等等

 

 

 

水沸腾一段时间后，再把水芹菜，蒜蓉，豆腐等，全放进去，最后还需要沸腾1次

 

 

完成的螃蟹汤！其实叫螃蟹大酱汤也许更适合 哈哈哈哈

 

 

螃蟹籽好多，好好吃啊， ?_?

 

 

汤底清爽，更适合颜色夏天的～ 推荐给大家尝试哦！！

所有跟帖： 

• 看着好鲜啊。有空试试。。。平时都懒得吃蟹 -pandafan- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:45:48

• 哦哦，做完給我反饋哦 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:01:52

• 棱子蟹醤湯、下飯 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:08:56

• 嗯， 超級下飯的 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:09

• 做的真好. 俺是抓两螃蟹煮煮就吃了，下次象你学习 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 22:37:45

• 這個不是很麻煩，味道也很好 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:43

• 好下饭开胃啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 05:12:22

• 是的 ～～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:01

• 蛮开胃的样子：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 14:47:31

• 是的 ) -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:16

• 喜欢海味！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:18:20

• 美国螃蟹也买到韩国了 -lhj2188- ♂ (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 20:12:49

• 我韩国各种酱都有，就是买不到活蟹 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 07/13/2018 postreply 12:06:37

• 哦哦，好可惜哦，我自己是常去心安超市買的，不知道你周圍有沒有 :) -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:00

• 看起来很鲜 -阿里丫丫- ♀ (277 bytes) () 07/13/2018 postreply 20:03:08

• 謝謝 -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:38

• 鲜美。。。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 16:23:31

• 是的 ：） -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:24:55

• 那么多膏，肯定鲜美。韩国的蟹汤都是用冰冻货做的，口感风味都大打折扣。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 22:10:31

• 我買到的是活的 哦～ 很新鮮的～～ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 07/25/2018 postreply 18:25:32