赶小笼汤包的皮子和赶饺子皮差不多吧?更软一点?今天想做手工小笼汤包,结果变成手工饺子

来源: 不聊天 2016-10-19 17:40:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (202 bytes)

今天做了一天成功的妈妈呵呵

所有跟帖: 

小笼包要烫面吧。 -家有好宝-夏静子- 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 18:45:00

是的, 就是要薄一点 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 19:37:50

要薄很多。 饺子因为水煮, 不可能半透明的。 小笼包最关键的是皮子, 馅都是可以改进的。 皮子不好的店直接拉黑。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 08:08:42

汤包我用温水和面,刚刚才写完汤包的帖子,等我去从博客搬过来 -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 12:55:41

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