“过面”就是水加到比肉的水平面更高一些。煮的过程中还可以加水，

来源: 小米和小麦 于 2007-10-30 21:51:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (80 bytes)

不能烧干了。最后煮好后只要留一点点汁够浇饭就可。

不知道这样说可以清楚吗？

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• Crystal clear! Thank you very much! -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2007 postreply 08:54:06

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