【肉松芝士土司卷】用平底锅就能做的快手早餐

来源: 澳洲紫薇于 2026-02-05 14:08:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

早上起来时间紧，可以做一些快手的早餐，这款肉松芝士土司卷就是不错的选择，五分钟就能搞定，咸香的肉松加上芝士，鸡蛋，让白土司又有了一种新的吃法。丰富的材料组合在一起让你吃起来特别有满足感，非常适合小朋友和年轻人的胃口。如果喜欢，不妨也试试。

材料：

面包土司片，鸡蛋，芝士，肉松，胡萝卜、葱、黑芝麻、植物油等

具体做法：

1、先刨一点胡萝卜丝，切一点葱花去腥提香，打入两个鸡蛋，用筷子搅散，加入少许盐，加适量烤熟的黑芝麻增香，一起搅拌均匀备用。

2、面包片切去四边，（边角料可以作为面包屑）土司用擀面杖擀薄，挤上沙拉酱，放上肉松，最后铺一层芝士，量根据自己的喜好。从一头往另外一头卷，收口处压在下面。

3、平底锅放少许油润锅，土司卷在混合蛋液中滚一圈，沾满蛋液后，依次排放锅中切口处依然朝下。小火慢煎，并不停翻面，使每一面都能煎熟。出锅后就可以趁热吃了。

4、如果再加一步，就更加美味：在土司的两头沾上沙拉酱，再沾上一层肉松使土司内外都充满肉松的香味。

几点说明：

1、油温不能高，否则容易焦。

2、剩下的面包片边角料，120°C烤10分钟，倒出来冷却后，装入塑料袋，先用擀面杖敲散，再用擀面杖进一步压碎，装入容器中冷藏保存，下次有需要时就可以拿出来用了，如炸猪排、炸鸡排、炸肉圆等。

这样做出了的肉松卷，颜值和味道都超赞！趁热吃，松软咸香，满口肉松，还能拉丝，太满足了！

来源: 楚天太阳

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