去年我花了三天的时间做了潘娜托尼面包,用的是酵母。进烤箱的时候没有发到八分满,不懂也能发起来,太惊喜了:

来源: joycewu12 2022-12-22 13:39:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (962 bytes)
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进烤箱的时候:

正在烤:

 

烤好放凉:

切片:

我吃过家附近超市和Costco 的潘娜托尼,都不好吃。还是我做的好吃。

今年因为出门旅游没有时间做,想买意大利店的,也没有时间。

但是上次在意大利面包店买了潘多洛面包,虽然贵,非常好吃。

好吃的停不下来。

 

所有跟帖: 

我差不多也用了三天,烤的时候长高很多,我的模具小了点,要不然还能让它再发一点 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (279 bytes) () 12/22/2022 postreply 14:04:05

下次你买潘娜托尼纸做。明年我想做二个潘娜托尼。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2022 postreply 14:48:24

你是说用的干酵母dry yeast做的?发酵了几次?放在冰箱里发酵过几次? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (102 bytes) () 12/22/2022 postreply 14:06:51

不好意思我忘记了。现在在外面旅游,等回家找我做的记录。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2022 postreply 14:30:45

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