番茄炖牛肉,软烂鲜香,原汁原味,超下饭家常菜(图文+视频)

来源: 2022-09-14 13:02:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2944 bytes)
本文内容已被 [ 糖粒儿 ] 在 2022-09-14 13:07:37 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

分享这道软烂入味的家常版[番茄炖牛肉],原汁原味,超级下饭,秋天天气转凉,来一份热气腾腾的番茄炖牛肉,一定是餐桌上最受欢迎的菜。

所需原料:

牛肉1000克
西红柿450克左右
洋葱1个 
大蒜4~5瓣
生姜1块 
郫县豆瓣酱1勺
调料包备用

做法划重点:

一、牛肉切块焯水捞出,西红柿切小块,洋葱切块,大蒜生姜用刀拍扁,炖肉调料装入调料包备用

二、先用热油炝香洋葱、生姜、蒜瓣,一大勺郫县豆瓣炒出红油,下入西红柿块翻炒,加入生抽老抽料酒和牛肉块翻炒,加清水没过牛肉,大火煮20分钟后转中火炖煮1~1.5小时,直到牛肉软烂

三、牛肉软烂后开锅大火收汁,最后加香葱段,白胡椒粉,少许食盐调味,装盘出锅即食

成品特点:

色泽红润,肉烂汤鲜,超级入味。

谢谢收看!欢迎订阅、点赞、分享,感谢支持。

点击以下链接订阅,可观看最新家庭美食制做:

https://m.youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw

所有跟帖: 

色香味俱全,缺点就是太费米饭,哈哈哈 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 13:23:07

感谢龙妈的秒赞支持! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 13:34:56

我们都是用高压锅做的。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (44 bytes) () 09/14/2022 postreply 16:57:03

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部