还是自家菜最好吃

来源: 2022-09-02 13:51:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1395 bytes)

疫情以前还常常全家去下馆子。疫情期间餐馆关门很久,就一直在家吃。

现在疫情过了,我们全家高高兴兴出门下了几趟馆子,最后统一总结:再也不去餐馆了。

因为去餐馆吃饭就三个字:第一个字:咸!第二个字:渴!第三个字:涨!最后的感觉:难受!

因为我们自己家做菜,一颗盐,一滴酱油都不放,自家地里长的蔬菜水果一股清香是无与伦比,最可口的。有时候家里的蔬菜跟不上,到超市买一把,回家炒出来,一颗盐都不放,还是一股咸味:商业菜农用的化肥被植物吸收后,残留了很多氯化钠在里面。我们自己家都是用鸡粪羊粪给菜地施肥。

中国美国人估计都有这句俗话:好厨师,一把盐。很多人对咸味上瘾,没有咸味的菜觉得难吃。餐馆的菜都放大量的盐,迎合大众口味。我们平时不吃盐的人,一两口餐馆的菜下肚,身体马上察觉到过多的盐分进入体内,需要立马排出去,因此马上给大脑发送口渴的信号。因此我们在餐馆吃饭都得边吃边喝大量的水,导致肚子涨得难受。

很多人问我为什么50多身材还和20多时候一样,而且没有三高问题。我说大概就是不吃盐的效果吧。

所有跟帖: 

羡慕 -自然法则- 给 自然法则 发送悄悄话 自然法则 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 14:28:13

我也是经过疫情吃不了餐馆的菜了。。。 -niersi- 给 niersi 发送悄悄话 niersi 的博客首页 niersi 的个人群组 (47 bytes) () 09/02/2022 postreply 18:45:43

最后一句话是重点,全文的中心思想。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (62 bytes) () 09/03/2022 postreply 13:25:35

中餐馆里味精太多,这个主要是渴的原因。 -走出非洲67- 给 走出非洲67 发送悄悄话 走出非洲67 的个人群组 (0 bytes) () 09/03/2022 postreply 13:48:30

真是所遇所感略同,疫情前我家是最喜欢上馆子的,主要是怕做饭也做不好,另外也喜欢遍尝美食,一周最少一次,多则2-3次外食。 -GSUN- 给 GSUN 发送悄悄话 GSUN 的个人群组 (914 bytes) () 09/03/2022 postreply 16:46:14

盐对于维持身体正常功能是必需的,很好奇不吃盐是如何能存活下来的,或至少如何没损害健康的? -xsz- 给 xsz 发送悄悄话 xsz 的个人群组 (3663 bytes) () 09/03/2022 postreply 22:49:41

不要跟这个文科生一般见识 -混在江湖- 给 混在江湖 发送悄悄话 混在江湖 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2022 postreply 08:31:08

你好粗鲁无礼傲慢刻薄 -米兰的钟声- 给 米兰的钟声 发送悄悄话 米兰的钟声 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2022 postreply 15:57:35

你恐怕不知道从前江西淮北一带无盐依赖盐商,穷人吃不起盐被迫淡食,没有力气走路干活。盐是维持生命必不可少的成分。 -无言无语无声- 给 无言无语无声 发送悄悄话 无言无语无声 的个人群组 (179 bytes) () 09/04/2022 postreply 11:23:32

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