没有对比就没有伤害 之雪平锅对比测试 （视频+图文）

来源: 自做煮张 于 2022-06-07 15:41:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2904 bytes)

都说“人比人得死，货比货得扔”，没有比较的确没有伤害。

虽然学的是文科，从小在工科生父母“大胆假设，小心论证”的耳提面命中养成用自己的方式去鉴定的习惯。即使到了互联网如此发达的二十一世纪，依然坚持没有亲身经历就没有发言权，即使在新添置的厨房用品上，也如此。


雪平锅的爆红是两三年前的事，不锈钢能锻造得又轻又薄？用惯了不锈钢炊具的我狐疑顿生，导热快、轻便、防溢……溢美之词霸屏反倒让我这九岁就下厨的人越来越多疑问，即使当初物理成绩如同麻绳穿豆腐般提不起来，也明白锅体薄导热肯定快，但同时散热的速度是不是也应该比好几层铸造的不锈钢厨具快？导热快的同时如果散热也快，加热的效率究竟如何？煎炒煮炸的一只锅子搞定一顿饭？清洗起来又是不是和目前手上的不锈钢锅一样方便？


网红的亏吃着吃着就会条件反射般产生置疑，于是决定买只雪平锅来试试看，就算那些美誉经不起对比测试，充其量当买了只轻便好使的金属大勺，也吃不了多大的亏。接下来对雪平锅进行了一系列的对比测试，货比三家心里才踏实。

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