土豆鸡蛋饼的做法 tortilla (图文+视频)

来源: 2022-04-20 20:47:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1069 bytes)

怎么做一个又简单又有营养的土豆鸡蛋饼


材料 :2人份
土豆 2个
西兰花 3小朵
胡萝卜1小段
洋葱 1/4个
小香肠 2根
调料
植物油 1大勺 15g(视频里用的是橄榄油)
盐  1/2小勺5g
鸡精或清汤颗粒 1/4小勺2g
胡椒 少许
做法的要点:
1食材切得尽可能小
2一定要中小火
3煎的过程加两次水,每次一小勺左右10cc
4加盖子焖 鸡蛋饼柔软
5鸡蛋饼翻面可以用一个盘子,把平底锅扣在盘子上面,然后再把它滑入平底锅中

 

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