鲜奶糯米卷,柔软拉丝,糯糯甜甜,放入冰箱冷藏后依然柔软!(图文+视频)

来源: 闲暇食光 2022-04-08 07:00:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3289 bytes)

大家好,每年到了这个季节就想吃甜甜糯糯的东西。前几天清明的时候没来得及做青团,就做了个鲜奶糯米卷,是豆沙馅儿的,其实都是差不多的东西,你如果做成圆形的就是青团了。这个配方超级柔软,甜糯好吃,放入了冰箱冷藏一天后依然很柔软有劲道!

原料:糯米粉120g,玉米淀粉40g,糖粉40g,牛奶280ml,植物油30g,菠菜叶60g,豆沙200g。

步骤:1.首先把菠菜叶用开水烫一下,然后放入牛奶,搅拌成菠菜汁。2.把所有的原料除了豆沙外搅拌均匀。3.过滤一下。4.容器里刷油,放入蒸锅中,蒸20分钟左右。5.拿出来揉光滑。然后揉成长条,压成片,系上豆沙馅儿。包好,切成条即可。超级柔软香甜好吃!还很劲道!
 

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所有跟帖: 

内容大于形式,好吃才是硬道理,哈哈哈 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 09:48:02

嗯,非常赞的一款 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 11:39:21

很喜欢这种条头糕。在国内时经常买沈大成的条头糕。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 10:39:41

嗯是的,在国内都不需要自己做哈哈,现成的好买 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 11:39:03

想起当年的香蕉糕 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 12:28:42

我去找找香蕉糕 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 06:02:24

这个糯米卷做的真好,好看好吃又应景。谢谢分享,赞! -二月海- 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 12:37:22

是呢,适合这个季节 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 06:02:52

想着就好吃。糯米黏黏糯糯。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 20:06:11

很柔软! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 06:03:14

变个花样吃青团!谢谢好分享。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2022 postreply 13:37:04

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