天冷就要吃锅子，先来个酸菜锅吧，德国酸菜赞赞赞！（视频+图文）

买不到东北的酸菜不要紧，超市卖的德国酸菜一样好吃！

罐头的酸菜要先爆香，然后再做锅底用。

我用到的材料有：鸡肉丸，猪肉丸，粉条，蘑菇，青菜，冻黑豆腐，香菇，木耳，芋头，酥肉，蹄筋。

蹄筋最好用高压锅压压先，我放锅子里面，要等很久才会烂。

汤的话，可以加鸡高汤或者素高汤。

屋外大风大雨，屋内煮一锅热气腾腾，慢慢吃，就这样享受冬日的寂寞吧。。。。

希望大家周一精力满满，心情不颓丧啊。