如果我有土豆和奶酪,我会做这个,真好吃,还可以拉丝!(图文+视频)

来源: 2021-11-23 06:21:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4485 bytes)
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土豆和奶酪是家里常见的食材。把它们组合在一起,竟然意想不到的美味!我用了几个土豆和一些奶酪,就给家人做了一顿丰盛的早餐!!

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面团原料:高筋面粉240g,鸡蛋1个(大约50g),牛奶120ml,干酵母粉4g,糖15g,盐3g,无盐黄油30g。

馅儿料:去皮土豆420g,盐4g,胡椒粉1g,大蒜粉6g,奶油45g,马苏里拉奶酪150g。

表面装饰原料:蛋黄1个,黄油少许

步骤:1.首先把面团原料里所有的原料除了黄油以外活成团。发酵到2-3倍大。2.然后把土豆煮熟,捣碎,加入馅料儿里除了马苏里拉芝麻的调料调味。备用。3.把面团排气,分成6份儿。每份儿包入土豆泥馅儿和马苏里拉奶酪。4.170摄氏度烘烤25分钟左右即可。

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所有跟帖: 

看着很美味啊 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 07:07:25

嗯,我觉得挺好吃的! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 07:52:24

土豆和奶酪很搭,我经常用来做菜,但是没想过还能做餐包,Lily做得真好,果断收藏并准备实践 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 07:49:38

谢谢龙妈,你也试试!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 07:52:50

啥时候加黄油?描述里没有,还没看视频 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 新年好运 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:09:44

哦,我忘记写了,把面活成团后,加入黄油继续和面。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:57:34

喜欢你的方子和视频。 -眉豆角- 给 眉豆角 发送悄悄话 眉豆角 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:47:59

谢谢你!!开心开心 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 09:57:53

俩种食材都是我爱。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 10:12:10

嗯嗯,我也喜欢~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 11:26:24

长长的拉丝,看着就很好吃!爱了!满赞喜欢。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2021 postreply 23:28:31

谢谢糖粒儿~~~,放得奶酪越多拉得越好 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 04:33:13

看着就流口水呢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 00:17:48

谢谢喜鹊~~~还挺好吃的 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 04:34:22

又健康又好吃,拉丝的效果好诱人! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 15:48:42

是的,拉丝效果很棒!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:30:36

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