铜锣烧——机器猫的最爱，你喜欢吗？（图文+视频）

今天做了机器猫最喜欢吃的铜锣烧！香香的饼，甜甜的馅儿，怪不得机器猫这么喜欢。而且做起来一点儿也不费事，和做鸡蛋饼差不多，只要知道了配方，掌握了火候就很简单。关于火候的问题，大家一定要多试试你的平底锅，多做几次就有把握了。那么它为什么叫铜锣烧呢？原来是因为两块饼放在一起像铜锣。铜锣烧深受小朋友们的喜爱哦~~

原料：鸡蛋4个，面粉240g，泡打粉4g，黄油40g，糖60g，牛奶180g，盐2g，豆沙250g左右。

步骤：1.先把黄油隔水融化。晾凉。2.把鸡蛋，泡打粉，黄油，糖，牛奶，盐都放入一个碗中搅拌均匀。然后加入面粉，搅打成光滑的面糊。3.静置一会儿，让泡打粉发挥作用。4.拿出一个平底锅，煎成圆圆的饼。5.加上豆沙馅儿即可。

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所有跟帖： 

• 看着就好吃。赞 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 11:29:36

• 谢谢~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 12:09:03

• 我也喜欢啊，火候是关键，学习了：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 13:01:24

• 当早餐很棒 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 05:08:39

• 小朋友们的最爱 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 13:51:14

• 是的呢！！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 05:09:04

• 现在几乎不看机器猫了，但是一直记着铜锣烧，记忆中美好的时光好像都与好吃的有关，哈哈哈 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 15:24:18

• 是的，我也不看了，都是小时候看的~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 05:09:47

• 哈哈哈！哆啦梦！ -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 19:40:06

• 对，哆啦A梦，影响了多少人的童年呀 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 05:10:11

• 做的漂亮，赞 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 08:33:01

• 谢谢！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 10:10:39

• 谢谢！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 10:10:40

• 我要跟LILY学这个铜锣烧的做法，看起来好做又好吃，赞一个 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 16:46:58

• 对的，很简单的 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 04:11:35

• 我也喜欢哈，谢谢分享，满赞支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 18:08:49

• 谢谢revy支持！！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 04:11:56