免揉全麦核桃面包,超级简单,晚上准备早上烤。表皮酥脆,内部松软有嚼劲。【视频+图文】

来源: revy.kichen 2021-10-16 17:02:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10622 bytes)

今天和大家分享一款免揉全麦核桃面包,少油少糖,表皮酥脆,里面松软有嚼劲。做法非常简单,晚上准备好面团放入冰箱,第二天早上放入烤箱,20分钟后就可以吃到刚出炉的香喷喷的面包啦。

 

所用材料:

面团

中筋面粉 180g (1.5 Cup)

全麦面粉 120g (1 Cup)

盐 5g ( 1 Tsp)

酵母 3g (1 Tsp)

糖 13g (1 Tbsp)

水 245ml ~260ml (1 Cup)

葡萄干 70g (0.5 Cup)

核桃碎 100g (1 Cup)

黄油 13g (1 Tbsp)

 

1)面团搅拌均匀油,转移到烤盘上,带上保鲜膜,放入冰箱隔夜冷藏发酵

2)第二天早上将面团取出,上面撒上一层面粉,放入烤箱425华氏度烤20分钟。

3)烤出的面包表皮非常酥脆,全麦香混合着核桃香,非常好吃!

 

感谢大家来访支持!跟多免揉面包:

 

所有跟帖: 

做得真是好;你家的猫也是真好玩, -super-7- 给 super-7 发送悄悄话 super-7 的博客首页 (50 bytes) () 10/16/2021 postreply 17:57:06

谢谢,她很皮哈,搞得我现在做饭要趁她睡觉才行~ -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:46:14

亲的免揉食谱好强^ ^ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 18:00:03

喜喜您的美言~ -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:45:39

每天一款免揉,都赞, REVY 也想吃了 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 18:17:24

她皮的很,干啥都捣乱哈 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:45:27

不愧是免揉女王,赞 -加国久久- 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2021 postreply 19:50:39

谢谢来访支持! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:45:08

赞一个:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 08:43:43

感谢来访支持! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:44:57

哇哦,好棒!!抹上黄油好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 11:32:16

是的哈,我也喜欢抹上黄油吃,谢谢来访支持! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 03:44:46

好多面包,真棒! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2021 postreply 18:17:01

加了核桃更有营养了。真棒! -shiliao5000- 给 shiliao5000 发送悄悄话 shiliao5000 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 05:47:07

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