赶紧抓住夏天的尾巴，做大麦米酒酿，香甜好吃，肉实无渣[图文+视频]

3杯大麦米，隔夜泡的
蒸30分钟

需要4克的安琪酒曲
把酒曲和大麦米混合好

盖上保鲜膜，放在温暖的地方
3天后，有了酒香

这种大麦做的酒酿，颗粒饱满
肉肉的滑润，没有渣子 
大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效 
大麦有较高的药用价值，含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等

更多酒酿。。。

 

所有跟帖： 

• 大麦米是薏仁吗？ -moder- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 10:59:00

• 应该不是的吧？真还问倒我了：））看实物的米粒，是不一样的 -皮球- ♀ (292 bytes) () 09/11/2021 postreply 13:07:25

• 谢谢、谢谢！再问个问题：可以用同样的方法做薏仁酒酿吗？薏仁 -moder- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 13:56:00

• 哈哈，你跟我一样，好喜欢琢磨 -皮球- ♀ (134 bytes) () 09/11/2021 postreply 14:41:32

• 大麦薏仁是两种粮食，赶巧周末采购才买了一样一包，大麦要便宜些 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 17:16:49

• 是的，大麦做酒酿，经济实惠：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 06:36:26

• 谢谢分享，准备试试。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 18:40:39

• 试试，很不错的 -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 06:39:56

• 喜欢酒酿，大麦米酒酿没做过，新东西，学习了，谢谢分享！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 20:53:12

• 口感比糯米的好，没有渣子：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 06:39:31

• 有新意，好东西，学习了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 08:15:40

• 谢谢~ -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 13:37:59

• 哇，开了新思路！下次去超市买大麦！ -那边风景独好- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 12:12:08

• 一定要试，真好吃：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 13:38:42

• 太厉害了，楼主什么都会做，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 17:43:57

• 很甜。不过酒味比较淡。如何增加酒强度？ -dalixiaguang- ♂ (68 bytes) () 09/13/2021 postreply 17:55:19

• 我的大麦酒酿像高度高粱酒，有点辣口，不甜 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 13:01:54