香辣花螺煸苦瓜

利用剩下的酒烹香辣花螺来炒苦瓜

烧热2大匙油，加苦瓜片/辣椒/蒜，1大匙糖，慢火煸炒。分数次加入少量炒香辣花螺的剩余酱汁拌炒至收干，稍微焦糖化。最后放进花螺以旺火快速拌炒均匀即可。这样做苦中带甜，特别香浓美味。很好的送啤酒小炒。。。

 

所有跟帖： 

• 原来香螺还能跟苦瓜搭配，学到了！看着好诱人。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 15:50:54

• 没吃过，但感觉味道不错。：） -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 08:53:55

• 大厨做的真有颜值！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 09/11/2021 postreply 17:23:58