香辣花螺煸苦瓜

来源: 2021-09-10 15:16:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

利用剩下的酒烹香辣花螺来炒苦瓜

烧热2大匙油,加苦瓜片/辣椒/蒜,1大匙糖,慢火煸炒。分数次加入少量炒香辣花螺的剩余酱汁拌炒至收干,稍微焦糖化。最后放进花螺以旺火快速拌炒均匀即可。这样做苦中带甜,特别香浓美味。很好的送啤酒小炒。。。

 




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