慢烧锅里的【东坡肉】轻松搞定（视频+图文）

来源: jojomimi 于 2021-08-14 08:11:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (4134 bytes)

周末一早健身，去附近划船2小时，回来后累了，又想吃肉咋办，想到了用慢烧锅来帮忙。
用慢烧锅做出的【东坡肉】色泽红亮，味醇汁浓，口感酥烂香滑且不肥腻，做法简单省力，不再用围着锅台团团转，特别适合上班族。

清晨出门去划船

懒人想出懒办法，用慢烧锅做东坡肉

烫过肉皮开花刀

材料在这里

葱姜蒜
酒：         2tbsp
生抽：     3tbsp
老抽：     1tbsp
糖：         3tbsp

八角、香叶、桂皮、丁香
红曲米：2tbsp

用上面的材料将肉烫烧开


慢烧锅高火4小时

水里放些盐和油汤西兰花

烧酥的肉放回铁锅收汁

摆上西兰花围边就完成了【东坡肉】

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所有跟帖： 

• 这款肉肉适合新手，用慢烧锅把做肉变得简单易做的事。 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 08:14:52

• 太诱人了，这个办法好，赞了 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 08:28:14

• 谢谢。 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 08:44:55

• 诱人诱人！ -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 08:33:11

• 比起你的甜品简单易做多了。 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 08:45:40

• 也喜欢用慢炖锅，这个要试一下 -bluey- ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 09:10:30

• 划船回家，把肉放慢烧锅后可以打个盹。 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 09:21:59

• 诱人垂涎的五花肉！ -LianEE- ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 10:25:25

• 谢谢来访 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 11:46:49

• 色香味跃然纸上啊！ -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 14:50:07

• 红曲米的功劳 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 17:57:57

• 说到红曲米，更想念台湾的美食了！以前吃肉，每次去台湾都买回一瓶红曲米。喜欢这个味道！ -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 01:47:41

• 贴秋膘的标配！！真香啊·！ -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 17:42:42

• 东坡肉吃起来 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 18:00:39

• 慢烧锅省心省力！ -懒人厨房- ♀ 给 懒人厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 19:24:58

• 对 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 22:56:20

• 功夫肉，赞！ -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 20:24:45

• 谢谢亮妈 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 08/14/2021 postreply 22:56:41

• 立秋了，是时候该吃喝了：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 08:01:09

• 顏色漂亮，軟糯美味，四個小時基本上是鍋開了肉也熟了 -天之大- ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 09:00:11

• 这东坡肉做的太赞了！而且省时省力，漂亮诱人！ -糖粒儿- ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 13:47:50

• 看着真诱人，谢谢分享，满赞支持！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 04:04:52

• 这色泽 真是绝了 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 22:33:16

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