从菜地到餐桌，这样做《西葫芦饼》清香鲜嫩，不爱吃蔬菜的孩子也爱吃，附其它视频

后院种菜的最大乐趣是每天早上起来第一件事是去地里收一批菜，家里的西葫芦瓜，鱼翅瓜产量喜人，想尽一切办法，换着花样吃。

今天早上做了西葫芦饼，用最新鲜的食材做简单的美味。用同样的方法可以做鱼翅瓜饼。这两种瓜的味道都清香，口感都鲜嫩。就用简单调味料做，好吃又健康，不爱吃蔬菜的孩子也喜欢吃。

                

                

材料：

大大的西葫芦瓜一根，鸡蛋3个，面粉2汤匙，花椒粉或白胡椒粉适量，盐适量，一点红椒丝

做法：

西葫芦擦细丝，用盐腌出水，挤干水分

打入鸡蛋，调入面粉，适量盐，花椒粉或胡椒粉，调制成浓稠的糊糊

开大火，锅中倒入适量的油，舀一大勺糊糊摊开，放一点红椒丝，把两面煎到金黄。煎的时间不宜过长，这样能吃到西葫芦丝的脆嫩感

这里还有捞汁西葫芦：

还推荐这款紫薯添色的，芋头千层酥。馅料细腻绵滑，芋头香味十足，可包人咸鸭蛋黄增加咸香的口感。外皮酥到掉渣，层次丰富，样子漂亮。中秋快来了，月饼系列准备起来吧

谢谢来访！

 

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所有跟帖： 

• 从菜地直接到餐桌，肯定清香！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 18:58:40

• 自家種的菜新鮮，怎麼做都好吃，每天看著收穫很滿足的 -天之大- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 19:59:19

• 我也爱吃！！！嫩西葫芦饼超级香 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 06:50:43

• 西葫芦真是旱涝保收，自己种的小的时候是鲜嫩，长粗了去掉皮和籽还能吃出冬瓜的感觉 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 07:25:51

• 捞汁西葫芦的颜值好高，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 11:48:08

• 够新鲜，颜值也高，看着真香 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 12:45:03