开胃菜《蒜蓉香辣烤茄子》，烤箱版的烧烤，附种茄子的视频及其它

来源: lava100 于 2021-06-10 14:45:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2985 bytes)
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-------先来上用茄子做的菜

今天我特别推荐这道蒜蓉香辣烤茄子-----

香辣，蒜味浓郁，茄子滑嫩多汁，做法无油烟，不油腻，还有烧烤的风味，太适合天热无胃口，无压力的做菜。

           

材料：

2根长茄子

调料： 蒜蓉（一整头蒜），红辣椒粒4汤匙，生抽1.5汤匙，蚝油半汤匙，孜然粉三分之一茶匙，白糖半茶匙，辣椒粉半汤匙，葱花4 汤匙，油约50毫升

做法：

茄子刷上点油进烤箱，400华氏度烤约18分钟

拿出切开，放上蒜蓉调料 

蒜蓉调料做法：50毫升的油烧热，倒入以上的蒜蓉和其它调料，拌匀

再进烤箱，用broil 高档烤几分钟，让调料的香味激发，到达烧烤的味道

-----再来说茄子的种

后院种几棵，盆栽都可以，花儿这么美，就当观赏植株也不错，还结果，高产一点都不难

这里还有我的一点点心得。。。

强烈推荐这款蒜香芝士面包，简单易做，超级蓬松拉丝，手撕着吃，过瘾，

谢谢来访！

 

 

 

所有跟帖： 

• 烤茄子我最爱 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 16:59:16

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 17:28:20

• 看着真香，下饭好菜 -青茶园- ♀ 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 17:13:55

• 谢谢您，确实好吃下饭 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 17:29:04

• 喜欢蒜香烤茄子，下饭菜！ -小龙女她妈MDD- ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 17:34:00

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 19:54:53

• 谢谢！学起来。 -fische- ♀ 给 fische 发送悄悄话 fische 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 19:20:14

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 19:55:19

• 这个可以有 ：） -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 20:46:17

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:16:02

• 这个看着好香 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 21:04:01

• 谢谢熊猫媳妇的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:16:43

• 好漂亮的蒜香烤茄子！！非常喜欢 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 00:50:33

• 谢谢lily 的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:17:14

• 下饭菜，喜欢！ -LianEE- ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 10:41:14

• 谢谢您 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:17:41

• 我刚刚按您的方子试着烤了3只茄子，太好吃了，谢谢！ -西雅图登山- ♀ 给 西雅图登山 发送悄悄话 西雅图登山 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 14:51:28

• 谢谢您的喜欢， -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:18:30

• 这个好，一定好吃 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 17:12:19

• 谢谢茶叶的喜欢 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 19:19:08

• 刚好买了茄子，照方做起来：） -云厨- ♀ 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 06:48:32

• 相当不错哦 -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 15:31:49

• 好吃的烤茄子！谢谢小麦分享：） -山小妮- ♂ 给 山小妮 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 18:51:21

• 赶快端白饭来 这个菜太下饭了 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 21:29:01

• 这个方法好，没有油烟 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2021 postreply 18:39:01

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