完美的搭配【爽脆佛手牛百叶】你想到过这么做吗?(视频+图文)

来源: 2021-05-25 16:56:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6104 bytes)

清爽弹牙的凉拌菜莫过于这款【爽脆佛手牛百叶】朋友吃过后马上回家炮制,

牛百叶烫过后非常爽脆,但有窍门。

所需材料:佛手瓜二个(小)

牛百叶一片

酱汁: 酱油 1匙

蚝油 1匙

糖 1.5小匙

醋 1小匙

水(随意) 2匙

佛手瓜水里烫一下,沥干水分

 

牛百叶宽水烫,不要多于10秒,否则会老,不够爽脆。

料头: 油/姜/蒜/葱白/辣椒碎/芝麻/花椒油

 

爆香料头,最后撒一把芝麻

 

佛手瓜垫底上面牛百叶,把料头浇上去。倒上酱汁。

 

出品了!要是好吃,我等着你上来吼一声。

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谢谢你的收看,祝长周末愉快!

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

这个装盘也太漂亮啦! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 17:57:51

盘子的功劳 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 19:01:47

这二个颜色配在一起好美,食欲先吊起来了。 -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 19:12:20

下酒好菜 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 19:17:19

走一个 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 21:27:35

来啦 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2021 postreply 10:30:06

看着真是爽口开胃 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2021 postreply 02:47:34

谢谢Yu大厨 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2021 postreply 10:30:30

这个搭配好赞啊!爽口弹牙,一定好吃! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2021 postreply 12:07:18

好吃又好看,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 05/26/2021 postreply 17:25:01

又爽又脆好搭配! -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2021 postreply 14:58:04

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