【酸辣湯】连喝三碗才过瘾 怎么做都不够喝的！（图文+视频）

来源: 于 2021-05-14 18:25:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

每次做酸辣汤总想着一定要比上一次多做一些，因为有人每次都连喝三碗才过瘾，

而有人总是没喝够意犹未尽......

所有食材切丝焯水备用

鸡汤烧开，加入酱油，一点白胡椒粉入汤底味

按顺序先后加入蔬菜、豆腐，烧开后水淀粉勾芡，

再次烧开借助筷子缓慢淋入蛋液，这样就会形成非常漂亮的蛋花，

关火，加入醋、香油，这样醋的味道不会跑掉。

在大碗中再加入一些白胡椒粉，用醋拌开，加上香菜，倒入汤，这样一碗香浓美味的

酸辣汤就大功告成了，天凉时暖胃，天热时开胃，一年四季总也喝不够！

谢谢您看帖，详细做法可以参考视频 https://youtu.be/cvT_ercwnfg

欢迎有空观看、关注“云子小厨 YUN CUISINE" 

周末愉快！

 

 

 

 


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