【花生鸡脚木瓜汤】一起来煲这款营养,健康,满满胶原蛋白的广东靓汤 【视频+图片+文字】

来源: 冬坊小厨 2021-05-08 19:52:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3951 bytes)

 

大家好,母親節快樂!你們在家做什么吃的呀?今天,我要分享一款我最喜歡的一款来自媽媽的廣東靓汤-“青木瓜雞腳湯”。

最近去露營,到处走,腳很累啊……今天就“以型補型”來煲個“花生雞腳木瓜湯” 吧希望您会喜欢!!:)

视频连接:

https://youtu.be/eH2APpZNumw

材料:

½包(350克)雞腳

½(750克)生青木瓜

1件(30克)生薑

1/4杯带皮花生

¼杯白扁豆

¼杯瑶柱

4-6(20克)幹冬菇

8杯水

做法:

1.雞腳去甲。

2.將雞腳,用水將雞腳,幹冬菇和瑶柱焯水2-5分鐘,然後沖洗乾淨。

3. 去子,並刮掉木瓜內的所有白色紋理。去皮,切成1.5英寸左右的大塊。

4.將鍋中的所有食材與8杯水混合,煮沸腾换小煲1.5至2個小時,直到雞腳,花生和白扁豆豆變軟刚才你喜欢的嫩度。

5.最后用鹽調味就好了!!

温馨小提示:

1.此湯使用生木瓜,未成熟的木瓜富含維生素,酶和植物營養素。它們含有必不可少的營養素和礦物質,例如鉀,鎂和維生素(如A,C,B和E),非常健康並且可以治愈。

2.刮掉木瓜內的所有白色纤维。

3.烹飪時間可能取決个人喜欢 ,如果您喜歡比较柔軟,入口即容的,先將雞腳煮30分鐘,然後再加入木瓜。這樣木瓜就不會太烂。

4.如果您当天喝不完湯,將湯和食材分开存放。這樣木瓜就不會把湯吸收掉。

 

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所有跟帖: 

靓汤,好饮。 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 10:07:32

这个汤看起来好滋润,谢谢分享,母亲节快乐! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 13:25:32

转季就来滋润一下吧,谢谢! -冬坊小厨- 给 冬坊小厨 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 13:15:57

好棒的汤,鲜美!养人! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 14:29:46

谢谢亲! -冬坊小厨- 给 冬坊小厨 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 13:17:24

谢谢! -冬坊小厨- 给 冬坊小厨 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2021 postreply 13:11:58

好正,我的至爱! -闪闪星空- 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2021 postreply 22:32:00

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