《自家酿制樱桃酒》,非常美丽的颜色,让人陶醉;樱桃快上市了,我们一起来做吧(图文+视频)

来源: 2021-05-04 06:11:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2501 bytes)

很快大量樱桃就要上市了,我们准备好材料,自己来酿制樱桃酒。那美丽的色彩,让人陶醉。材料非常简单,做法也非常简单,最关键的一点就是要保证干净,没有杂菌,没有油!!!敲敲小黑板,一定要注意,没有杂菌没有油哦~~~

材料: 新鲜樱桃250克 红蔗糖50克

做法:

1.清洗消毒容器

2.新鲜樱桃洗净,去梗,晾干

3.在消过毒的容器里一层樱桃一层红糖,装好后摇晃均匀

4.每天拿出来摇晃1-2次,大约7-10天左右,樱桃浸泡液会把所有樱桃覆盖住

5.把酒放在温暖没有阳光直射的地方,经常摇晃一下,30天后基本发酵完全

6.把酒过滤出来,小火加热至70度左右,使得酵母菌不再发酵,就可以装瓶保存了

试一下,非常简单的材料和做法,非常好喝。

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所有跟帖: 

哇!樱桃酒也能自己在家酿制,太能干了吧!我也是醉了~~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 06:21:27

很好喝:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 06:51:05

太牛了吧,这个太高级了,我学不会,只好仰望着了。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 08:37:53

熊猫媳妇好~~~,这个很简单,用糖浸泡自然发酵就行了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 09:12:14

简直是无所不能的牛人!等樱桃上市,一定要试试! -卿宝- 给 卿宝 发送悄悄话 卿宝 的博客首页 卿宝 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 14:47:49

试一下,很简单又好喝:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 18:51:42

先存上,等果子了 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 16:32:19

很快樱桃要上市了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 18:52:09

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