酸酸甜甜、透着蟹味的【西湖醋鱼】，不用蒸不用炸，简单操作，美味即可上桌。（视频+图文）

会游泳的西湖醋鱼在向你游过来，鱼鳍高翘，新鲜看得见。

西湖醋鱼（1磅左右）

 

调味料：葱、姜

生抽：   1.5tbsp

老抽：   1   tbsp

糖：      3   tbsp

陈醋：  4   tbsp

水淀粉：2  tbsp

 

新鲜的鱼，千万别错过做一道【西湖醋鱼】：

 

 

 

 

简单操作：

 

 

调好喜欢的糖醋汁，浇汁：

 

 

配以脆脆的姜丝，就着鱼肉和料汁，好吃。

 

成品：

 

 

 

吃是天大的事，祝大家吃好，玩好，开开心心过好每一天。

谢谢观看，喜欢的别忘了订阅哦。

 

 

所有跟帖： 

• 好精致! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:15:45

• 谢谢 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:26:33

• 好喜欢看你的帖子，认认真真看完了，重点讲得很清楚，谢谢分享。 -梧桐小巷- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:38:06

• 谢谢你的支持！ -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:42:55

• 一直想吃，但是很怕油炸，这个免炸版本的好，学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:48:01

• 谢谢 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 15:52:09

• 西湖醋鱼，不是糖醋味的糖醋鱼，是真的只有醋，没有糖的 -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 16:02:03

• 先是醋味再是甜和咸味，你提醒得对。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 16:14:46

• 没有糖，只有一点是提鲜用的。我的好朋友的当年的男朋友是楼外楼厨师，亲手做给我吃的，说实话，我不喜欢那个味道，但是人家做的是正宗的 -米奇的厨房- ♂ (56 bytes) () 05/03/2021 postreply 16:42:40

• 哦哦，谢谢你提醒，我再研究研究，不过完全酸的山西人会喜欢。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:01:46

• 你都好久没上菜了，怀念你的美食 -goingunder- ♀ (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 05:55:27

• 哇，还有人记得我，握手????问好！ -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/04/2021 postreply 13:05:30

• 谢谢分享，做得真好。一直想自己做一条吃。请问你用的是哪种？ -加国久久- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 18:01:14

• Costco买的strip bass -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:06:47

• 鱼眼很白的鼓出来，看得出，鱼真新鲜！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 18:57:33

• 看得见的新鲜，谢谢点评。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:31:57

• 解说员很可爱 -Simiguy- ♂ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:04:00

• 无奈的沙哑声 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:33:18

• 谢谢分享，很诱人啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 21:44:38

• 很赞的无油做法，鱼很新鲜，健康！我这边超市免费洗鱼，每次我都嘱咐让留下尾巴。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 05/06/2021 postreply 11:31:26

• 是的，要留鱼尾巴。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 05/06/2021 postreply 11:57:32