酸菜大馅饼 Costco的大瓶酸菜怎么吃?做馅饼吧(图文+视频)

来源: 2021-04-09 16:06:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2501 bytes)

Costco买的大瓶酸菜,可以炖排骨、肉片,都很香,通常我都会配一些白菜或白萝卜,这样既能吃到酸菜的香,又能吃到脆爽的口感。因为这种瓶装酸菜,丝很细,不是很脆。前段时间做了酸菜饺子,这次做香香的大馅饼!为什么要大呢?单纯地就是为了手抓大饼的爽!当然,做起来也快多了!

 

 

先炒一些猪肉馅,肉偏瘦,所以炒时,多加了一些油,把肉馅煸香加花椒粉、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油调味

 

萝卜丝略微切碎,不需要太小,酸菜丝不需要切,洋葱切碎,先把洋葱煸香,放入酸菜丝和萝卜丝略翻炒关火,把肉馅和蔬菜混合,调味。

 

面团是很软的面团,分成大的剂子,擀皮,包馅,收口,再擀成大饼

 

电饼铛预热,刷油,烙至两面金黄

 

这样的大饼手抓着吃,非常过瘾!因为加了新鲜蔬菜,吃着也更解腻、营养健康一些!

感谢朋友们来访^ - ^

 




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所有跟帖: 

谢谢分享!你做的面食太绝了! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 17:16:02

谢谢烘培高手的夸奖哈! -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:28:57

哎哟,这个馅饼做的好 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 17:18:34

谢谢xiaoye! -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:29:31

原来costco还有卖酸菜的,我都不知道,回头去找找, 这大饼好诱人! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 18:04:40

嗯,一大罐呢,也可以在普通超市买小包装的 -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:30:24

costco的酸菜是什么瓶子?是圆白菜那种德国酸菜吗? -懒人厨房- 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 18:44:55

是的,就是那种酸菜 -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:30:51

请给一个电饼锅的链接? 谢谢 -Smilee- 给 Smilee 发送悄悄话 Smilee 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 21:57:44

要发面吗? -Smilee- 给 Smilee 发送悄悄话 Smilee 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 21:58:21

不要发面,50-60度的温水和面,软点,再醒一会儿就行 -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:33:24

Thanks. -Smilee- 给 Smilee 发送悄悄话 Smilee 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 09:57:37

电饼铛是利仁牌的,是在我们当地华人店买的 -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:32:06

好吃好吃!就喜欢吃馅饼:)您的这个皮薄馅大,真棒! -山小妮- 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 23:23:07

谢谢小妮喜欢,我使劲往里包馅哈! -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:34:51

看着不错! -绿洲123- 给 绿洲123 发送悄悄话 绿洲123 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 00:44:06

谢谢喜欢哟! -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 05:35:22

炒锅啥牌子的? -Heeheehaha- 给 Heeheehaha 发送悄悄话 Heeheehaha 的博客首页 Heeheehaha 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 07:19:23

苏泊尔的 -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 08:05:55

这饼烙得太漂亮了! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 11:30:34

能把酸菜瓶放个正面吗? 不知道你说的是哪种酸菜 -三哭- 给 三哭 发送悄悄话 三哭 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 11:55:13

做的真好 -zhoufang- 给 zhoufang 发送悄悄话 zhoufang 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 18:18:23

看上去就是很好吃的样子。 -小毛er- 给 小毛er 发送悄悄话 小毛er 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2021 postreply 19:45:06

谢谢分享!大饼真不错! -冬坊小厨- 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2021 postreply 17:13:34

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