家常小菜《香辣拌皇子菇/杏鲍菇》（图文+视频）

皇子菇也有人叫杏鲍菇，今天我和大家分享一个非常简单有好吃的做法。

材料： 皇子菇300克 生抽15毫升 大蒜2瓣 红辣椒一个 盐1-1.5克 香醋5毫升（镇江醋） 糖5克 葱少许 油10-15毫升

做法：

1.皇子菇洗干净刮/切成薄片

2.烧水烫2-3分钟至透明

3.拿出来滤干水分后加入调味料搅拌

4.拌好后在表面房葱丝，蒜末和辣椒

5.烧热油至200C，浇在表面就行了

特别简单特别好吃

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所有跟帖： 

• 简单快手，清爽开胃，健康素食 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 07:52:59

• 家常小菜，但是味道真的不错：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 07:58:20

• 真好 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 08:01:12

• 谢谢你，简单好吃的做法：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 09:10:18

• 清清爽爽的小菜 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 08:24:38

• 过年吃多了，现在开始吃点清爽的小菜，谢谢你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 09:10:45

• 清清爽爽的小菜 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 08:24:39

• 好清爽的菜呀，喜欢 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 13:18:07

• 谢谢喜欢～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 13:47:56

• 看着就好吃，一定试试 -Steinway06- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 14:01:26

• 试一下，简单又好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 15:32:45

• 口感一定很好 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 14:23:07

• 谢谢大师：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 15:33:47

• 好漂亮的顏色，學習了 -天之大- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 15:23:40

• 谢谢你～～～：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 15:34:01

• 看着很清爽。请问这个刮皮刀是普通的类似刮萝卜皮的刨刀吗？ -广陵客- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 17:04:50

• 是的，就是普通的刮土豆皮萝卜皮的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 17:55:36

• 大厨就是大厨，学习了！ -仰望美食- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 19:59:53

• 过奖啦，谢谢你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 00:38:05

• 简单清爽的家常菜！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 13:19:37

• 学习了，改天试一试！谢谢分享！ -ChengWu- ♂ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 17:15:21

• 简单清爽又美味，学起来！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 22:25:14

• 这样刮成薄片一定好入味 香 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/06/2021 postreply 19:55:12