简单的美味,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 (图片+视频)

来源: LianEE 2021-03-03 11:51:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7805 bytes)
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(Steamed abalone with garlic and vermicelli) :口感嫩滑、鲜香美味、好吃、好看、简单几步,美味即成。

  海鲜极品-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 ,新年食谱,鲍鱼加入佐料姜、葱、蒜、红椒,不仅看起来垂涎三尺增添美味,也有寓意新年财源滚滚的好意头。口味鲜美,营养健康。

详细步骤,大家可以看视频。

一、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼注意事项:

1、鲍鱼一定要用刷子刷洗干净 。

2、蒜汁的调味料可按自己的喜好来添加 。

3、蒸鲍鱼的时候下面放的粉丝先用蒜蓉酱搅拌一下,这样更加入味。

4、可煮一些热油或酱料汁淋在上面(喜欢青淡的可省略)。

5、根据鲍鱼的大小,来调整蒸制时,。蒸制时间不宜过长,以免影响口感。

二、 准备食材:Preparing ingredients

1、鲍鱼 Abalone 8 Pcs

2、粉丝 Vermicelli 1轧(50 g)

3、蒜米Some garlic

4、葱Scallion A little

5、姜Ginger A little

6、红椒Red pepper A little

7、蚝油Oyster sauce 1 spoon

8、生抽Soy sauce 1 spoon

9、料酒Cooking wine 1 spoon

10、油 Oil 3 Spoons

11、白糖Sugar A little

12、白胡椒粉White pepper powder 1/2 Tsp

 

 

 

 

所有跟帖: 

新鲜鲍鱼不好吃,弄得不好的话,吃着像橡皮。值钱的是干鲍,把它晒干,溏心的是上品。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (131 bytes) () 03/03/2021 postreply 12:24:55

新鲜鲍鱼不好吃,弄得不好的话,吃着像橡皮。值钱的是干鲍,把它晒干,溏心的是上品。 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (74 bytes) () 03/03/2021 postreply 16:21:47

是的,口味各有不同,自己喜欢的就好吃!感谢关注! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:34:55

是嗎,不知道 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:16:54

简单的美味,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (29 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:27:06

是的!谢谢您,我知道啦! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:30:51

这样做应该很好吃的 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 15:14:45

很好吃,有空你不妨试试哦!感谢关注! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:36:10

简单的美味,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 (图片+视频) -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (26 bytes) () 03/03/2021 postreply 16:42:32

好漂亮的擺盤,高大上的菜,讚啦 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:31:01

谢谢您的美赞! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 17:37:08

可以可以 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 19:51:06

谢谢您的肯定哦! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 09:46:33

高级菜 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 22:39:22

谢谢鼓励! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 09:47:10

摆盘很漂亮哦。 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 13:27:57

谢谢美赞! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 16:02:04

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