猪舌头怎么做？为什么牛舌头比猪舌头贵那么多？

所有跟帖： 

• 卤一下就行了，千万别用高压锅，太烂了反而不好吃。 -lurenjia2014- ♀ (83 bytes) () 03/01/2021 postreply 15:39:05

• 要煮多长时间？ -A小小- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 16:42:27

• 牛舌的舌尖部位切很薄快速煎熟了吃，韩式烧烤里的牛舌就是这个部位。前面比较硬，中后部很嫩可以切成块像煎牛排一样，煎或者烤很好吃。 -路过2013- ♀ (143 bytes) () 03/01/2021 postreply 16:46:50

• 对，日本人吃炭烤牛舌，把它切薄片了炭烤，2面分别烤15秒左右，就能吃了。 -lurenjia2014- ♀ (113 bytes) () 03/01/2021 postreply 20:10:57

• 我居然看反了，原来是问猪舌头。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 03/02/2021 postreply 10:34:49

• 古巴人和墨西哥人吃牛舌，还是名菜，猪舌头大概就只有华人和韩国人吃。注意猪舌头要把白白的一层舌苔刮掉。 -kitty_cat- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 19:58:18

• 谢谢各位 -A小小- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 20:08:51

• 好像大家都吃牛舌头，猪舌头还真没注意过呢。 牛舌头是夫妻肺片里的必备啊。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 03/02/2021 postreply 08:53:58