赞。仰望大厨。谢谢您告诉俺鸡肉去腥方法。同事介绍今天在华人超市买了只三黄鸡，用了半只煲了鸡汤。快乐其实好简单。

来源: 54joann 于 2021-02-20 19:30:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 菌菇蒸鸡汤 由 waterfowl 于 2021-02-20 15:21:37

所有跟帖： 

• 最喜欢三黄鸡，可惜这里没有。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 19:57:07

• 俺其实不知道三黄鸡长什么样，超市阿姨告诉俺滴。皮黄黄的。熬鸡汤时满屋都是鸡汤的香味。非常谢谢您。 -54joann- ♀ 给 54joann 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 20:04:57

• 这个三黄鸡在北美中超一般都有，有些地方就叫走地鸡，不同区域的超市会从不同的农场进货 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (584 bytes) () 02/21/2021 postreply 10:44:44

• 谢谢。学习了。下次试试您说的老母鸡。 -54joann- ♀ 给 54joann 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 11:58:09

• 上次我在中超没看到走地鸡，盯了老母鸡很长时间，最后觉得不知道该怎么吃，还是没买。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (59 bytes) () 02/21/2021 postreply 18:05:55

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