这样做《糖醋排骨》一锅到底，色泽红亮，酥烂脱骨，外皮焦香，酸甜可口 （视频+图文）

强烈推荐这款排骨，好吃，酥烂脱骨，入味，外皮焦香，不油腻，甜酸鲜味融合恰达好处。做法超级简单，没有油炸，没有炒糖色，没有溅油的劲爆场面，但是排骨色泽红润，明亮，诱人。    

 

                      

材料：

小肉排 450克

生姜几片，葱头适量，醋2汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，南乳汁1茶匙，料酒1汤匙，八角2粒，白芝麻适量，菜油约40毫升，水适量

               

                                           

做法：

排骨冷水下锅，煮一遍血沫，洗干净

锅中倒点油，下姜片葱头爆香

下排骨煎香，下调料，加水

中小火烧至肉酥烂，约50分钟

撒上炒香的白芝麻，翻炒，出锅

 

                     

 

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谢谢来访！
   

 

所有跟帖： 

• 酥烂脱骨， 是很可口 -红树虫- ♂ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 07:59:34

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 10:07:14

• 顏色漂亮，酸甜可口的糖醋小排， -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 08:24:53

• 谢谢您，确实非常好吃，一般爬梯带菜都是强光光的 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 10:08:29

• 做得靓！好吃！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 09:11:47

• 谢谢您，做得靓，看着就有食欲 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 10:09:39

• 色泽这么红亮，好想来几块 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 11:49:13

• 谢谢川妹的喜欢，随便吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:50:31

• 简单，漂亮，美味。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 11:56:37

• 谢谢您的称赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:50:56

• 看看就觉得好香！必需赞啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:34:38

• 谢谢您的赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:51:18

• 很漂亮 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:46:51

• 谢谢鸭哥的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 12:51:41

• 赞！ -珍珠丸子- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 14:41:00

• 今天试了一下，非常好，一下吃完了。俺前面还放些蒜片（放水前捞出）。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 15:01:00

• 做法简单又好吃，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 17:02:16

• 南乳汁，正 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 18:38:36

• 简单做法，色泽红亮，看着就香呀！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/16/2021 postreply 09:12:18

• 色泽看着真不错哦！ -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 02/16/2021 postreply 15:56:15

• 我今天试了一次了，很好吃！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 02/17/2021 postreply 14:55:25